餐廚垃圾變無味有機肥

新聞來源：通達重工　　發布日期：2019.10.25

    虹口曲陽的創業者王群龍沒想到“風口”竟來得這么快。今年，當“垃圾分類”成為全社會關注的焦點時，30歲的王群龍借鑒荷蘭模式的創業項目“餐廚垃圾就地資源化設備”，成了投資者眼中的香餑餑。日前，項目正式落地同濟虹口綠色科技產業園。因設備成本較高，暫時還沒有在上海開展試點。但王群龍信心滿滿：“目前我們正在對接工廠，進一步降低成本，順利的話年內可以開展試點。”

    經街道“創業夢想屋”孵化

   據統計，虹口區日均產生濕垃圾144.2噸，餐廚垃圾占一半以上。每天，這些餐廚垃圾從大大小小餐飲店運出，由專業公司運送至中轉站進行壓縮，再運送到指定地點集中處置。有沒有辦法就地處置，既節省成本，又不會在轉運、填埋過程中污染環境？王群龍早就“盯”上這些餐廚垃圾。他畢業于同濟大學化工專業，在創建第一家公司時，他發現荷蘭通過就地處置餐廚垃圾，使之變成僅為原體積1/12的肥料，既解決污染問題，又有廣闊發展前景。兩年前，他和同濟大學、荷蘭瓦格寧根大學的幾位科研人員一合計，決定就國內餐廚垃圾處理立項探索。

   在曲陽路街道“創業夢想屋”的孵化下，他們借鑒荷蘭模式，將收集到的餐廚垃圾經專業機器研磨，通過真空管道輸送至機器進行脫水和生物處理，油水分離后再處理，廢棄油脂可制成生物燃料，水則直接排入污水管道。剩余的固體垃圾中加入菌種，經恒溫發酵反應，制成無味無菌的有機肥料。

   有機肥形成“糠”的形態

   針對國內餐廚垃圾的特點，王群龍團隊成功改良荷蘭餐廚垃圾處理設備，經過近兩年實驗，成功“馴化”垃圾處理過程中的普適性菌種。據介紹，公司生產的一套中型設備可日均處理1噸餐廚垃圾，適用于中等規模的食堂或街道層級的餐廚垃圾處理。

   這種設備和上海多地已經運用的餐廚垃圾處理設備有何不同？王群龍說，最大的不同是制成的有機肥是無味的。“目前，很多垃圾處理設備制成的有機肥有氣味，易招蠅蚊，更適合在田間地頭施肥。但我們制成的有機肥是無味的，形成類似‘糠’的形態，更精細化，適合用在城市綠化中。”如今，他們研制的餐廚垃圾就地資源化設備已在威海等城市對接試點。下一步，王群龍打算在上海的街道試點推廣。

   據介紹，同濟虹口綠色科技產業園是同濟大學與虹口區政府聯合打造的創新創業與產學研合作基地，旨在發揮同濟大學環境學科優勢和知識溢出效應。目前注冊企業100多家，其中80%為綠色環保企業，現已引入“城市污染控制國家工程中心”和“世界自然基金會上海分中心”等機構。為服務好這些企業及機構，去年曲陽路街道成立社區創業就業服務聯盟，整合開業服務、人才服務、法律服務、金融服務等政府部門和機構，并聚集區域創新創業資源，搭建各類平臺助推創新創業企業發展。曲陽路街道相關負責人表示，今后街道將進一步做實聯盟，在創新合作、服務聯動、資源對接等方面，為王群龍這樣的創業者提供高水平服務，進一步助力垃圾分類社會化運作。