利用食用菌渣為主料發(fā)酵生產(chǎn)生態(tài)有機(jī)肥工藝技術(shù)

新聞來源：通達(dá)重工　　發(fā)布日期：2016.10.23

河南通達(dá)重工科技有限公司生產(chǎn)食用菌渣為原料做有機(jī)肥設(shè)備

使用菌渣又叫食用菌栽培廢料，余料，蘑菇渣、菌糠、菌渣。是利用秸稈，木屑等原料進(jìn)行使用菌代替栽培，收貨后的培養(yǎng)基剩余物，是食用菌菌絲殘體及經(jīng)食用菌酶解，結(jié)構(gòu)發(fā)生質(zhì)變的粗纖維等成分的復(fù)合物。

我國目前生產(chǎn)菌渣總量約900萬噸，其主要基質(zhì)是鋸木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣、棉籽殼等多種農(nóng)業(yè)秸稈及酒槽、醋糟等。據(jù)測定，這些基質(zhì)經(jīng)過多種微生物的發(fā)酵作用，粗纖維，半纖維素和木質(zhì)等均已被不同程度的降解，粗蛋白、粗脂肪均比不經(jīng)過發(fā)酵前顯著提高，粗纖維素明顯降低，并且含有較豐富的氨基酸、菌類多糖及Fe、Ca、Zn、Mg等微量元素。利用食用菌菌渣開發(fā)農(nóng)作物附產(chǎn)物作動物飼料、有機(jī)肥料、無疑是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的一條好途徑。隨著菌種的篩選培育、處理工藝的日臻完善，利用農(nóng)作物秸稈和工業(yè)廢液發(fā)展“食用菌--有機(jī)肥料”綜合開發(fā)模式，有著廣闊前景。

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