有機肥堆肥發(fā)酵工藝

新聞來源：通達重工　　發(fā)布日期：2020.08.28

　　堆肥實際就是廢棄物穩(wěn)定化的一種形式，但它需要特殊的濕度、通氣條件和微生物以產(chǎn)生適宜的溫度。一般認為這個溫度要高于55℃，保持這種高溫可以使病原菌失活，并殺死雜草種子。在合理堆肥后殘留的有機物分解率較低、相對穩(wěn)定并易于被植物吸收。堆肥后臭味可以大大降低。

　　堆肥過程有許多不同種類的微生物參與。由于原料和條件的變化，各種微生物的數(shù)量也在不斷發(fā)生變化，所以堆肥過程中沒有任何微生物始終占據(jù)主導地位。

　　每一個環(huán)境都有其特定的微生物菌群，微生物的多樣性使得堆肥在外部條件出現(xiàn)變化的情況下仍可避免系統(tǒng)崩潰。堆肥過程主要靠微生物的作用進行，微生物是堆肥發(fā)酵的主體。

　　參與堆肥的微生物有兩個來源：一是有機廢棄物里面原有的大量微生物;另一是人工加入的微生物接種劑。

　　這些菌種在一定條件下對某些有機廢物具有較強的分解能力，具有活性強、繁殖快、分解有機物迅速等特點，能加速堆肥反應的進程，縮短堆肥反應的時間。

　　堆肥一般分為好氧堆肥和厭氧堆肥兩種。

　　好氧堆肥是在有氧情況下的有機物料分解過程，都用通達重工科技有限公司的槽式翻拋機進行腐熟翻拋，其代謝產(chǎn)物主要是二氧化碳、水和熱;厭氧堆肥是在無氧條件下有機物料的分解過程，厭氧分解最后的代謝產(chǎn)物是甲烷、二氧化碳和許多低分子量的中間產(chǎn)物，如有機酸等。

　　參與堆肥過程的主要微生物種類是細菌、真菌以及放線菌。這3種微生物都有中溫菌和高溫菌。堆肥過程中微生物的種群隨溫度的變化發(fā)生如下的交替變化：低、中溫菌群為主轉(zhuǎn)變?yōu)橹懈邷鼐簽橹鳎懈邷鼐簽橹鬓D(zhuǎn)化為中低溫菌群。

　　隨著堆肥時間的延長，細菌逐漸減少，放線菌逐漸增多，霉菌和酵母菌在堆肥的末期顯著減少。有機堆肥的發(fā)酵過程發(fā)熱階段堆肥制作初期，堆肥中的微生物以中溫、好氣性的種類為主，最常見的是無芽孢細菌、芽孢細菌和霉菌。它們啟動堆肥的發(fā)酵過程，在好氣性條件下旺盛分解易分解有機物質(zhì)(如簡單糖類、淀粉、蛋白質(zhì)等)，產(chǎn)生大量的熱，不斷提高堆肥溫度，從20℃左右上升至40℃，稱為發(fā)熱階段，或中溫階段。

　　高溫階段:

　　隨著溫度的提高，好熱性的微生物逐漸取代中溫性的種類而起主導作用，溫度持續(xù)上升，一般在幾天之內(nèi)即達50℃以上，進入高溫階段。在高溫階段，好熱放線菌和好熱真菌成為主要種類。它們對堆肥中復雜的有機物質(zhì)(如纖維素、半纖維素、果膠物質(zhì)等)進行強烈分解，熱量積累，堆肥溫度上升至至60-70℃，此時翻拋機可進行翻拋、達到降溫、增氧，散發(fā)水蒸氣(發(fā)酵車間需要良好的通風效果，有利于水蒸氣的散發(fā))的效果，翻拋后溫度會降低，待溫度上升到60-70℃再次翻拋降溫，如此反復。

　　高溫期會持續(xù)十幾到二十天這對加快堆肥的腐熟有很重要的作用。不適當?shù)亩逊剩挥泻芏痰母邷仄冢蛘吒具_不到高溫，因而腐熟很慢，在半年或者更長時期內(nèi)還達不到半腐熟狀態(tài)。

　　降溫階段:

　　當高溫階段持續(xù)一定時間后，纖維素、半纖維素、果膠物質(zhì)大部分已被分解，剩下很難分解的復雜成分(如木質(zhì)素)和新形成的腐殖質(zhì)，微生物的活動減弱，溫度逐漸下降。當溫度下降到40℃以下時，中溫性微生物又成為優(yōu)勢種類。如果降溫階段來的早，表明堆制條件不夠理想，植物性物質(zhì)分解不充分。這時可以進行翻堆增氧，將堆積材料拌勻，使之產(chǎn)生第二次發(fā)熱、升溫，以促進堆肥的腐熟。

　　腐熟保肥階段:

　　堆肥腐熟后，體積縮小，溫下降至稍高于氣溫，這時應將發(fā)酵槽肥料移出到二次堆放位置，造成厭氣狀態(tài)，使有機質(zhì)礦化作用減弱，以利于保肥，給后期制作專用肥打好基礎。